沒想到我真的開了咖啡廳...真的沒想到...
而且還不是開在我長大生活的地方----台北
英文名叫elva 因此取了前兩個字【el】 當作店名
說中文，當然也要取個中文名咯!
【一二】簡單 好寫 好記 而且有很諧的諧音
在大溪，很多客人問怎麼會想開在大溪???
最簡單的解釋，就是天時地利人和之下....
而且確實本來就想逃離台北那繁雜的都市生活
很慶幸多年前認識了一個大朋友→老大
為什麼叫大朋友？ 因為他整整大了我兩輪~~~
是個很有人生歷練的大哥 但卻又保有年輕的靈魂 相處起來就像朋友一樣
當時我們一起練團，就在他店附近，練團結束就邀請我們去他店裡坐坐
一到店裡【鼠窩】- coffee mania，整個就覺得好酷 好棒 好喜歡
咖啡好好喝 而且有拉花耶~~~
(那時雖然年輕 但早已愛上咖啡了)
當然 跟很多人一樣夢想著。。。。我也要開一間這樣的咖啡廳~~將來
當時這樣嚷嚷著... 老大根本覺得我是小屁孩不想鳥我 哈哈
後來 整整4年沒有出現在那裡
再次出現的時候，真的是要開咖啡廳了
臉皮很薄的我就硬著頭皮去討教一下
好險，我沒有被老大忘記，而且，二話不說地答應幫我
貴人來著...
我的el cafe就這樣誕生了
給我一個像家一樣溫馨舒適的咖啡屋
然後還幫我烘豆子
因為老大的叮嚀，我免去好多冤枉路...
順順利利的開啟了我的咖啡夢想之路
咖啡屋裡，就我 elva
當然還有我的毛小孩~ 小皮蛋
是一人咖啡屋
如果你來的時候 正好我在忙
請稍坐片刻 給我一點耐心
透過咖啡 希望能認識更多朋友
歡迎光臨 我的el cafe
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