2013年9月10日 星期二

不專業的烘焙之路

從第一次拿起打蛋器做起第一個蛋糕至今也過了2年

靠著興趣以及好奇心慢慢的嘗試出不同的點心

但從不曾授課過 也有許多原理還弄不懂

讓我遲遲不想將甜點當成重心

畢竟還是想讓咖啡當主角啊

不過...有時候想想 咖啡和點心應該可以一起當主角  互相襯托

每種不同類型的點心  各自有不同的人欣賞

食物也像是藝術品般  很主觀

很開心吃過的人都給予大大的好評

有時問我為什麼不做網購?  現在網購很夯耶!

說實在  真的不想

不喜歡盲從的感覺

只喜歡靜靜地分享

也或許我認為還不夠資格吧~
甜點訂購的事情...  還是先留給店裡的客人好溜~~

至少我知道他們都是支持我  相信我   愛護我的人
手做點心讓他們當伴手禮  送的開心 也放心

反正未來的路還很長   我喜歡慢慢來

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